Chatramue có hơn 100 cửa hàng trà sữa ở Thái Lan và hơn 40 cửa hàng tại Trung Quốc, Singapore, Malaysia, Hàn Quốc.

Trà sữa trân châu đường đen

Trà sữa trân châu đường đen vẫn gồm nguyên liệu là như trà sữa thông thường. Thông thường trà sữa trân châu đường đen sẽ sử dụng sữa tươi không đường để vị không bị ngọt quá và phù hợp với phần topping gồm trân châu và đường đen. Một điểm nữa khiến giới trẻ mê mẩn trà sữa trân châu đường đen so với các loại trà sữa khác đó là vẻ ngoài bắt mắt của cốc trà với phần trà sữa trắng hòa quyện khéo léo cùng phần đường đen, trân châu đen bên dưới.

Trà sữa khoai môn tuy không phải là thức uống mới nhưng nó vẫn giữ được độ hot với giới trẻ, đặc biệt là vào các khoảng thời gian hè nắng nóng. Trà sữa khoai môn có vị béo béo của sữa, mùi thơm của khoai môn cùng với chút vị chát nhẹ của trà. Thức uống này không quá ngọt và ngậy như những loại trà sữa có kem cheese, vị ngọt thanh mà vẫn có chút béo bùi là điểm cộng lớn nhất của trà sữa khoai môn. Trà sữa khoai môn một số nơi sẽ dùng bột khoai môn để pha chế hoặc có thể dùng củ khoai môn tươi xay lấy nước sẽ nguyên chất hơn. 2 loại topping hợp với trà sữa khoai môn là trân châu đen và trân châu trắng.

Nếu trà sữa matcha là thức uống quá quen thuộc và phổ biến thì trà sữa matcha đậu đỏ lại là sản phẩm mới, thích hợp giải nhiệt dành cho mùa hè nắng nóng. Trà sữa Matcha đậu đỏ về cơ bản vẫn là trà sữa trà xanh với vị chát nhẹ của trà, vị thơm mát của matcha cùng với chút ngọt nhẹ của sữa tươi.

Đặc điểm nổi bật so với các loại trà sữa khác: phần đậu đỏ được xem như topping được rải phía trên bề mặt cốc trà. Phần đậu đỏ này có mùi thơm và vị ngon ngọt đặc trưng, khi uống kết hợp cùng matcha the mát sẽ tạo nên sự hòa quyện hương vị hoàn hảo ở đầu lưỡi.

Sương sáo là loại thạch có tính mát, giải nhiệt cơ thể vào những ngày hè. Thay vì thưởng thức một ly trà sữa truyền thống với trân châu dai giòn quen thuộc thì bạn có thể đổi một loại topping mới kết hợp với trà sữa cũng không kém phần "ngon miệng" đó là sương sáo giòn mềm và thanh mát.

Chia sẻ cách làm trà sữa thạch rau câu siêu ngon tại nhà. Top bột béo pha trà sữa loại nào ngon hiện nay trên thị trường?

Trà sữa hoa đậu biếc là một loại đồ uống độc đáo, mới mẻ hàng đầu. Nó là một sự kết hợp màu xanh tím đẹp mắt kết hợp trà sữa hoa đậu biếc có thể khiến mọi thực khách say mê ngay từ cái nhìn đầu tiên từ ly trà sữa hoa đậu biếc.

Bên cạnh đó, hương vị thanh nhẹ, ngọt dịu cũng rất phù hợp với các tín đồ trà sữa hiện đại.

Có hay không cơ hội phục hồi bằng thời điểm trước dịch của thị trường sữa Việt?

Bình quân mỗi năm Việt Nam có 1 triệu trẻ em được sinh ra và cũng là đối tượng sử dụng sản phẩm từ sữa nhiều nhất trong những năm đầu đời. Dân số Việt Nam cũng có xu hướng phát triển, từ đó gia tăng tệp khách hàng tiềm năng cho thị trường sữa Việt Nam.

Theo VIRAC, quy mô thị trường sữa dự kiến sẽ tăng trưởng từ 613,96 tỷ USD ở năm 2023 lên 840 tỷ USD vào năm 2028, với CAGR là 6.47% trong giai đoạn dự báo (2023-2028).

Dự báo về thị trường sữa trong năm 2023, các chuyên gia nhận định giá bột sữa sẽ hạ nhiệt do nhu cầu nhập khẩu từ Trung Quốc giảm và nhu cầu tiêu thụ sữa trên toàn cầu có thể yếu đi trong ngắn hạn. Do vậy, các nhà sản xuất sữa sẽ có cơ hội ghi nhận biên lợi nhuận gộp được phục hồi trong năm 2023, khi áp lực từ chi phí nguyên vật liệu giảm bớt.

Để không bị lung lay trước cơn bão giá về nguyên liệu trên thế giới xảy ra bất ngờ, thị trường sữa Việt cần chuyển mình sang xây dựng các trang trại theo hướng hiện đại hóa, phát triển theo xu hướng xanh bền vững và đa dạng sản phẩm.

Tham vọng cạnh tranh trong tăng trưởng của các ông lớn ngành sữa

Theo nhiều đơn vị dự báo, năm nay sẽ tiếp tục là một năm đầy thách thức đối với thị trường sữa Việt Nam khi tiêu thụ kênh nội địa đang đối mặt tình trạng suy giảm do tình hình kinh tế gặp nhiều khó khăn. Trong khi nỗ lực thúc đẩy tăng trưởng tại các thị trường xuất khẩu có vẻ không đủ bù đắp cho thị trường trong nước.

Khó khăn vĩ mô có thể khiến nhu cầu tiêu thụ sữa tăng chậm lại từ đó khiến doanh thu sẽ tăng trưởng chậm theo. Theo đánh giá của Vinamilk, các đối thủ cạnh tranh trong thị trường sữa đang có những động thái khiến thị phần của Vinamilk ở một số phân khúc sản phẩm dần bị đe dọa, vì thế công ty sẽ phải cân nhắc khi tăng giá bán sản phẩm.

Năm 2023, giá sữa nguyên liệu dự báo sẽ quay về vùng giá của năm 2021, là điều kiện để biên lợi nhuận của Vinamilk tăng trưởng trở lại. Tuy nhiên, công ty cũng sẽ phải lên kế hoạch điều chỉnh giá thu mua sữa tươi từ nông trại và chi phí bao bì thêm từ 1,5%-5% để mức lợi nhuận gộp sẽ tăng trở lại tuy nhiên với tốc độ chậm.

Theo Báo cáo thường niên vừa mới được công bố, giai đoạn 2022-2026, Vinamilk dự kiến nới rộng thị phần lên thêm 0,5%, để đạt mức 56% và doanh thu thêm 5% để đạt 64.070 tỷ đồng mặc dù bức tranh kinh doanh của hãng vẫn còn đang phải đối mặt nhiều khó khăn. Mục tiêu xa hơn, Vinamilk kỳ vọng sẽ đạt 86.200 tỷ đồng trên tổng doanh thu và 16.000 tỷ đồng lợi nhuận trước thuế vào năm 2026, đồng thời đạt mục tiêu chiếm hơn 63% doanh số toàn thị trường sữa.

Trong khi đó, một ông lớn khác – TH Milk lại đang tập trung phát triển, tiên phong đi đầu trên con đường chuyển đổi xanh.

Chiến lược Tập đoàn TH đề ra cho mục tiêu cắt giảm phát thải khí nhà kính bắt đầu từ việc thông qua các sáng kiến, sáng tạo trong việc chuyển đổi cũng như việc sử dụng các công nghệ xanh tiên tiến trong việc quản lý năng lượng hiệu quả tại các nhà máy của TH, đồng thời sử dụng các loại năng lượng tái tạo…

Theo đó, Tập đoàn cũng đề ra mục tiêu giảm phát thải khí nhà kính trực tiếp tại trang trại và nhà máy, trung bình đạt 15%/năm ở phạm vi phát thải khí nhà kính trực tiếp. Kết quả, với rất nhiều giải pháp đồng bộ và hành động quyết liệt, trong năm 2022, hệ thống trang trại của TH đã thành công giảm phát thải trung bình hơn 20%/đơn vị sản phẩm và vượt kế hoạch đề ra.

Những thông tin trên được cập nhật từ “Báo cáo ngành chế biến thực phẩm Việt Nam quý 2 năm 2023”. Báo cáo cung cấp đầy đủ thông tin về kinh tế vĩ mô, cung – cầu thương mại của thị trường sữa tại Việt Nam, các thông tin liên quan và dự báo từ những dữ liệu được cập nhật mới nhất.

ĐĂNG KÝ ĐỂ NHẬN TƯ VẤN BÁO CÁO THỊ TRƯỜNG SỮA

VIRAC có thể nghiên cứu, làm báo cáo customize để đáp ứng những nhu cầu đặc biệt, chuyên sâu của khách hàng. Đăng ký đề bài TẠI ĐÂY.

VIRAC cung cấp hơn 20 ngành kinh tế như: Bất động sản, Bột giấy và Giấy, Da giầy, Dầu khí, Dệt may, Điện, Đồ uống, Dược phẩm, Gỗ, Hàng không, Hóa chất, Kinh tế vĩ mô, Linh kiện điện tử, Logistics, Lưu trú, Nhựa, Ô tô, Than, Thép, Thức ăn chăn nuôi, Thực phẩm, Vật liệu xây dựng, Khoáng sản, Viễn thông, Xi măng,….

Liên hệ để được tư vấn nhanh nhất:

VIRAC được thành lập bởi đội ngũ nhân sự uy tín và có chuyên môn về thông tin, tài chính và nghiên cứu thị trường trong khu vực. VIRAC chuyên cung cấp các sản phẩm, dịch vụ liên quan đến:

VTV.vn - Theo số liệu của Bộ Công Thương, trong 4 tháng, cả nước đã chi 348 triệu USD để nhập khẩu mặt hàng sữa, tăng 2,4% so với cùng kỳ năm ngoái.

VTV.vn - Theo số liệu của Tổng cục Hải quan, trong tháng 7/2018, Việt Nam đã nhập khẩu 67 triệu USD mặt hàng sữa và sản phẩm sữa.

VTV.vn - Hơn một tuần nay, nhiều hãng sữa đã tăng giá từ 5-7% đối với sữa bột trẻ em dưới 3 tuổi. Mỗi hộp sữa loại này tăng thêm 20.000-40.000 đồng tùy loại và trọng lượng.

VTV.vn - Hết quý I, giá sữa bán trên thị trường so với năm 2017 vẫn không thay đổi.

VTV.vn -Cơ quan Giám sát Nông nghiệp Nga (Rosselkhoznadzor) cho biết đã thông qua quyết định cấm nhập khẩu tạm thời sữa và một số sản phẩm sữa từ Belarus kể từ ngày 26/2 tới.

VTV.vn - Trong một diễn biến mới được đưa ra, truyền thông Ấn Độ ngày hôm qua cho biết nước này đã cấm nhập khẩu sữa và các sản phẩm từ sữa của Trung Quốc.

VTV.vn-Bộ Y tế cho biết, việc xây dựng quy chuẩn quốc gia về sữa tươi nguyên liệu nhằm tạo môi trường cạnh tranh công bằng cho các doanh nghiệp và bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng.

Bách khoa toàn thư mở Wikipedia

Trà sữa là loại thức uống đa dạng được tìm thấy ở nhiều nền văn hóa, bao gồm một vài cách kết hợp giữa trà và sữa. Các loại thức uống khác nhau tùy thuộc vào lượng thành phần chính của mỗi loại, phương pháp pha chế, và các thành phần khác được thêm vào (thay đổi từ đường hoặc mật ong thành muối hoặc bạch đậu khấu-thảo quả). Bột trà sữa pha sẵn là một sản phẩm được sản xuất hàng loạt được làm từ sữa bò, trâu, ngựa.

Các biến thể địa phương bao gồm:

Ở nước Anh khi trà nóng và sữa lạnh được uống chung với nhau, thức uống đó được gọi là trà với sữa, và từ trà sữa không dùng để diễn tả nó. Trà và sữa phải hoà quyện vào nhau mới được gọi là trà sữa

Uống trà sữa thường xuyên tiềm ẩn nguy cơ béo phì do lượng đường, chất béo và carbohydrat cao. Không chỉ vậy, nhiều loại trà sữa còn chứa hàm lượng caffeine đáng báo động[2]. Các xét nghiệm cho thấy, cứ 470 ml trà sữa lại chứa trung bình khoảng 150 mg caffeine. Theo quy định tại Liên minh châu Âu, các loại đồ uống chứa trên 150 mg caffeine/L phải được dán nhãn "hàm lượng caffeine cao" để cảnh báo người tiêu dùng. Đáng lo ngại hơn, một nghiên cứu đã phát hiện ra rằng uống trà sữa thường xuyên có thể gây nghiện ở lứa tuổi thanh thiếu niên.

Lỗi chú thích: Đã tìm thấy thẻ với tên nhóm “lower-alpha”, nhưng không tìm thấy thẻ tương ứng tương ứng

Hôm nay, hãy cùng Siêu thị điện máy HC tìm hiểu về các loại trà sữa đang có mặt trên thị trường hiện nay khiến nhiều người ưa thích.

Trà sữa là một loại đồ uống được bắt nguồn từ Đài Loan, được làm từ nguyên liệu chính là trà xanh hoặc trà đen và pha thêm sữa nguyên chất. Dần dần đồ uống này được đi sâu và thị trường và được  rất nhiều người ưa chuộng, trở nên phổ biến và du nhập vào các nước tại châu Á như Singapore, Hàn Quốc, Việt Nam, Hồng Kông, .... Trà sữa có những topping đi kèm như trân châu trắng hoặc đen, pudding, thạch, tạo nên hương vị uống hụm đầu tiên có vị ngọt, hơi ngậy của sữa hòa quyện cùng chút chát và thơm của trà.

Nói đến trà sữa có rất nhiều loại với những hương vị khác nhau trên thị trường được nhiều người ưa thích phải kể đến như.