Món Ngon Huế Về Đêm
thì đói bụng, lưu ngay những món ăn đêm Huế dưới đây để cứu chiếc dạ dày của bản thân nào. Xem list này xong thì nhấc mông đi ăn ngay thôi!
Bún Bò Huế - Món ăn ngon tại Huế
Một trong những đáp án lý tưởng cho câu hỏi “Ăn gì cho buổi sáng ở Huế” chắc chắn không thể không gọi tên Bún Bò. Đây là món ăn nức tiếng gần xa của ẩm thực Huế và cũng là thức ăn sáng quen thuộc của người dân nơi đây. Chỉ với một chút bún, thịt bò bắp, giò heo chan thêm chút nước lèo nóng hổi là đã có ngay tô bún bò Huế đặc trưng. Thế nhưng, để làm ra một tô bún bò ngon chuẩn vị lại đòi hỏi rất nhiều công đoạn. Phần nước dùng được ninh từ xương ống bò trong nhiều giờ, sau đó được kết hợp cùng các loại nguyên liệu như sả, thơm,...sau cùng là nêm thêm chút mắm ruốc cho đậm vị. Bún bò ngon nhất khi dùng thịt bắp bò kết hợp nạm, giò, gân và chả. Còn gì tuyệt vời hơn khi mở đầu ngày mới bởi một tô bún bò Huế nóng hổi, thơm lừng đúng không nào?
Xem thêm: Top những quán bún riêu ngon tại Hà Nội bạn nên thử
Kim Đồng - 56 Hai Bà Trưng, TP. Huế
O Oanh - 71 Nguyễn Công Trứ, TP. Huế
Là món đặc sản của vùng đất cố đô, cơm hến là món ăn không quá lạ lẫm khi được nhiều người dân nơi đây lựa chọn để phục vụ cho buổi sáng. Món ăn được tạo ra bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa hai loại nguyên liệu bình dân gồm cơm nguội và hến xào. Phần cơm Hến sau đó sẽ được nêm thêm nhiều loại gia vị như ruốc, muối, dầu màu điều,... Các loại rau thơm và tóp mỡ sẽ được thêm vào cuối cùng. Khi ăn tất cả nguyên liệu cùng hoà quyện tạo nên một món ăn vô cùng đậm đà nhưng lại không kém phần thanh đạm.
Xem thêm: Top các quán cơm tấm ngon ở Sài Gòn
Cơm Hến Mừng - 08 Nguyễn Khuyến, TP.Huế
Cơm Hến Dì Nở - 22 Trần Phú, TP.Huế
Nhạn - 100 Trường Chinh, TP.Huế
Bắp nướng mỡ hành - Món ngon bình dị ở Huế, ngon đến “vi diệu”
Bắp nướng mỡ hành là món ăn đường phố nổi tiếng ở Huế được nhiều người yêu thích bởi sự thơm ngon mà giá lại vô cùng hạt dẻ. Bắp ngô sau khi nướng sơ trên bếp sẽ được sắp xếp gọn lại. Đến khi đặt hàng, một lớp mỡ hành sẽ được quết lên những hạt bắp non căng mẩy trông vô cùng hấp dẫn và bắt mắt. Chỉ sau vài phút là thực khách đã có thể thưởng thức món ngô nướng mỡ hành béo ngậy và dậy mùi thơm nức mũi.
Vào mỗi tối muộn, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp hàng gánh vỉa hè bán bắp nướng vô cùng rộn ràng với mùi thơm ngào ngạt níu giữ chân khách. Ngồi lai rai món nướng bình dân khi trời đã về khuya và lắng nghe những câu chuyện vu vơ bằng chất giọng ngọt ngào của người dân xứ Huế sẽ là trải nghiệm lý thú tại cố đô.
Xem thêm: Top 19+ địa điểm ăn vặt Sài Gòn ăn là mê nhất định phải thử
Mắm sò Lăng Cô - Tinh hoa ẩm thực Huế
Nhắc đến món đặc sản Huế thì không thể bỏ qua mắm sò Lăng Cô - một loại mắm thơm ngon gây thương nhớ cho bất kì du khách nào từng thưởng thức qua dù chỉ là một lần. Món mắm ngon này được làm từ sò lông, hay còn gọi là con sặc, sau khi được làm sạch sẽ ủ với muối, riềng, ớt từ 8 - 10 ngày là có thể sử dụng.
Để cảm nhận được trọn vẹn hương vị tuyệt hảo này, người dân Huế sẽ dùng với cơm nóng hoặc làm món chấm với thịt heo, rau sống và khế chua là ngon hết ý. Không chỉ được người địa phương yêu thích bởi hương vị đậm đà đặc trưng mà bất cứ ai đến Huế cũng đều mua về làm quà cho người thân. Nhờ vậy, tiếng thơm của mắm sò Lăng Cô cứ thế lan tỏa khắp mọi miền đất nước.
Hy vọng bài viết trên ZaloPay đã giúp bạn trả lời câu hỏi “Đi Huế ăn gì?”. Với danh sách các món ăn phong phú hấp dẫn trên mong là bạn đã chọn ra những món ăn đáng thử cho riêng mình.. Khi thanh toán hoá đơn, đừng quên sử dụng ZaloPay để nhận ngay nhiều ưu đãi hấp dẫn bạn nhé.
Bánh ép - Đặc sản Huế nổi tiếng
Bổ sung thêm một loại bánh ngon trong “bộ sưu tập” những món ăn không thể bỏ lỡ khi đến Huế, bánh ép được nhiều bạn trẻ lựa chọn để trở thành món ăn vặt yêu thích của mình. Nhìn chung, Bánh ép khá giống với bánh lọc, nhưng chế biến có phần đơn giản hơn. Nhân bánh gồm thịt heo, pate, trứng,... Phần bột bánh sẽ được ép chín trên hai miếng gang trên lò than hồng sau đó phần nhân được thêm vào.
Bánh ăn kèm với nước mắm chua chua cay cay kết hợp với rau răm, dưa leo và cà rốt chua tạo thành một hương vị cực cuốn. Mùi vị dai dai, béo ngậy của lớp bánh hòa quyện với vị chua giòn, thơm thơm của hành lá, rau củ và hải sản tươi ngon đậm đà khiến ai cũng phải mê mẩn món ăn trứ danh xứ Kinh kỳ. Đây hẳn là món ăn ngon rẻ nhất của ẩm thực Huế mà bạn nên thử qua.
Ăn gì ở Huế ngon rẻ? Nếu bạn đang tìm kiếm món ăn ngon rẻ về đêm thì đừng bỏ qua món Ốc nhé! Ốc là món ăn vặt tuyệt vời vào những ngày mưa se lạnh tại Huế. Ốc xứ Huế được nêm nếm rất đậm vị. Lúc nấu vị ngọt từ ốc sẽ được tiết ra tạo nên bát nước dùng ngọt thanh và đậm đà. Một điểm lưu ý là ốc ở Huế rất cay khiến người ăn phải hít hà chảy nước mắt, thế nhưng đồng thời nó cũng vô cùng ngon và kích thích vị giác.
Vả trộn là món ăn đặc trưng xứ Huế thường được chế biến vào những ngày lễ, Tết, và những dịp quan trọng của gia đình. Quả vả ở Huế cùng họ với quả sung, vả được luộc mềm và sau đó thái mỏng. Vả thường được trộn cùng với tôm, thịt, da heo, đậu phộng,... Tất cả hòa quyện và tạo nên một món ăn vô cùng ngon và bắt mắt. Người Huế thường ăn món ăn này kèm với bánh tráng mè, khi ăn sẽ dùng bánh tráng xúc với vả trộn, chan cùng với một ít nước chấm.
Tré Huế - Món ăn nổi tiếng ở Huế
Tré Huế là một món ăn ngon không còn quá xa lạ đối với những tín đồ đam mê khám phá ẩm thực vùng miền và rất được yêu thích bởi khách du lịch nơi đây. Tré thường có lớp lá chuối hoặc lá ổi bên ngoài để bảo bọc phần nhân thịt thơm ngon bên trong. Vị tré nguyên bản sẽ có một chút dai giòn của da heo, độ béo nhẹ từ mè cùng một chút cay nồng, thơm thơm khi ăn cùng với tỏi, ớt và lá đinh lăng khiến bao người mê đắm.
Ngày nay, tré được chế biến đa dạng hơn với các nguyên liệu như nem chả, xoài, rau răm và một chút gia vị tạo sự kết hợp hài hòa giữa thị giác, khứu giác và vị giác khiến ai cũng không thể cưỡng lại được. Món ăn này thường xuất hiện trong bữa ăn để khai vị hoặc nhấm với rượu là hết ý.
Xem thêm: 65 món nhậu đơn giản, mồi bén ngon dễ làm chỉ từ 50.000 đồng
Bánh canh cá lóc - Món ngon ở Huế
Ăn trưa ở Huế có gì ngon? Nếu bạn vẫn còn đang không biết ăn gì cho bữa trưa này thì hãy tham khảo món bánh canh cá lóc - một món ăn ngon được biến tấu trông vô cùng hấp dẫn. Món ăn này gồm sợi bánh canh bột gạo dẻo mềm kết hợp với thịt cá lóc tươi ngon. Nước dùng được ninh với xương cá nên có vị đậm đà ngọt thanh. Món ăn ngon nhất khi được thưởng thức lúc còn nóng, tô bánh canh nghi ngút khói thêm chút hành ngò dậy mùi sẽ là sự lựa chọn đầy dinh dưỡng cho những bữa chính trong ngày.
Bánh canh cá lóc Trâm - 85 Dương Văn An, TP.Huế
Bánh canh cá lóc O Nga - 6 Điện Biên Phủ, TP.Huế
Bánh canh cá lóc Tam Tòa, 45 Đinh Công Tráng, TP.Huế